みなさんのよりよき相談者
それは食品衛生指導員です。
食品衛生指導員とは…
食品衛生の向上は、行政の指導を待つまでもなく、営業者の自覚と業界の自主的活動により、 業界の 発展があるという理念に基づいて、食品衛生指導員制度が生まれたのです。この食品衛生指導員は会長の推薦によって、特定の教育を経て資格が与えられ、その管内の営業施設 を巡回し、食品衛生思想の普及向上に努めていますので、施設の改善やその他食品衛生のことについては食品衛生指導員に気軽にお尋ね下さい。
どんな仕事をするのか…
- 巡回指導…食品関係営業施設を巡回して、食品衛生に関する指導等。
- 営業許可申請手続き及び自主点検票の記入指導等。
- 食品衛生思想の普及
- 保健衛生に対する協力…会員、従業員家族について保健所の指示された健康診断及び検便等の実施に協力。
